來十渡團(tuán)建活動推薦農(nóng)家飯野味十足
來十渡團(tuán)建活動的企業(yè)員工,走進(jìn)十渡風(fēng)景區(qū),體驗團(tuán)隊拓展訓(xùn)練、游山玩水、體驗農(nóng)家生活、品嘗農(nóng)家飯菜開始興盛起來。
十渡美食眾多,眾玩友對此是贊不絕口。來十渡一定要品嘗下當(dāng)?shù)氐奶厣?,除了河里的水資源,地里的,山上的產(chǎn)品,經(jīng)過精細(xì)加工也深得游客喜愛。如小米面,栗子面,黃豆面三合一而成的小窩頭,剛從廚房端出來,那股芬芳足以讓游客陶醉。把小窩頭倒過來,往窩頭的窟窿里灑些當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的荊花蜜,吃一口,又香又甜,吃兩口,就覺得自己是置身于開滿玉米花,黃豆花的大田里,又像沐浴在開滿荊花,栗花的山坡上,這種真實的感覺在城里,在高級賓館是極難體會得到的。
山里的香椿芽可以炸出綿軟適口的香醇魚,用花椒芽可以炸出清香,酥脆的花椒魚,它們用料相似,可味道卻各不相同,一個綿香,一個馨香。涼拌下酒也是非常不錯的清口涼菜。
又如涼拌人情菜(也叫錢子谷),清晨出去,把雨后地理竄出來的野菜采回來。上開水一焯,涼水一拔,可以砸些蒜泥放上邊,也可以炸花椒油澆在上邊。涼拌人情菜端上桌油亮通綠,非常招人胃口,是喝酒的極佳小菜。
除此之外還有很多種野菜,像霸王菜、木蘭芽、刺菜、河菜等等。這些土字號的野味,不但好做,好吃,還有極豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。
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